濟南金泉化工-食品級檸檬酸鈣供應商：

檸檬酸鈣也成為枸緣酸鈣，是有機鈣的一種，鈣強化的重要資源之一。檸檬酸鈣合成后，是配體螯合物，一個鈣離子和兩個檸檬酸鈣酸根相結合，為白色粉末，無色無味，難溶于水卻易溶于鹽酸，在胃酸的作用下，分解成一個鈣離子和兩個負一價的檸檬酸鈣根。進入腸道以檸檬酸鈣負離子形式擴散吸收，擴散吸收形式存在于整個腸道中，并且各部位的吸收率相同，而吸收量的多少只取決于腸道中負一價的檸檬酸鈣的含量。吸收后進入到血液中，以負價檸檬酸形式存在，占血鈣的1.7%存在，在血液中起到中間過度緩沖調解平衡血液游離鈣的作用，當血液中鈣離子缺乏時，由臟進行分解，緩緩向血液釋放鈣離子。

鈣是人類賴以生存的重要營養素之一，缺鈣會導致一系列的健康問題。特別是嬰幼兒、孕婦、老人。為了正確補鈣，我們需要對鈣片做一些初步的了解，目前市場上常見的鈣分為兩大類：

一、是以碳酸鈣為代表的無機鈣，同樣屬于無機鈣的還包括磷酸鈣、氧化鈣等。

二、是以檸檬酸鈣為代表的有機鈣，同樣葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣也屬于有機鈣。接下來我們來一起了解這兩種鈣的區別以及優劣勢。

碳酸鈣代表的無機鈣類，一般是以貝類、蝦蟹、為代表的海洋生物或者是各種動物骨骼為主。

優勢是獲取方便，來源范圍廣。無論是海洋環境還是陸地環境都存在污染現象，鉛、鋁等重金屬在生物體內沉積，導致鈣源受到污染，一旦這些重金屬離子進入體內，將再次沉積于人體骨骼，造成難以逆轉的損害。我們常見的液體鈣就是碳酸鈣。